欸欸欸你們母親節蛋糕訂好沒??
還沒買的先不要激動啊!!!!
看一下我今天要介紹的超級厲害甜點店
位於捷運新埔站的重金屬布朗尼工廠 M.F.B
其實這間甜點店是我第二次介紹了
中間還有一次頂著大素顏一臉邋遢樣偷偷跟家人去吃，
自以為人家沒認出來，結果今天一去老闆就說欸欸你是第三次來吧！
我才發現原來人家早就認出我了！！！好丟臉啊！！！😩
店內還是充滿了重金屬的超帥氣風格阿!
這次主要是要來吃他們家的新品超級無敵海景泡芙和調酒系列
還沒來之前就一直在期待~~~~
基本上重金屬布朗尼工廠是沒有菜單的
就是看櫥窗裡的品項來點餐
這是就超級無敵海景泡芙的外皮啦!
因為泡芙裡面會放入滿滿的戚風蛋糕!!
為了避免泡芙皮會濕掉所以都是現點現做的~
在旁邊的開放式廚房可以看到老闆細心的製作甜點
這泡芙還真的是有夠大一顆
上面放滿新鮮藍莓跟草莓，用料完全不手軟
看到它本尊的瞬間真是驚呆我了
除了上面滿滿的配料之外裡面也塞滿了戚風蛋糕
戚風蛋糕可以選巧克力或香草口味喔!
外皮酥脆裡面的蛋糕綿密，整體吃起來不會太甜膩
在搭配上面的新鮮水果實在太享受啦～
接著這塊是OREO草莓重乳酪
我真的超愛他們家的重乳酪蛋糕！
真材實料的乳酪非常濃郁好吃，配底層的OREO餅乾好搭
上面毫不客氣地放了三顆大草莓~~~好威猛
不像外面有一些乳酪蛋糕感覺就是用蛋糕來敷衍哈哈哈
也嘗試了聽說人氣很高的草莓戚風
戚風蛋糕很鬆軟，不只上面的草莓連裡面包的草莓都超大顆
份量足夠吃起來真的是會飽的耶！
然後這次還嘗試了會噴火的調酒！
啊那個酒的名稱太難了我記不住啦⋯⋯
跟老闆說要會噴火的調酒他們應該就知道了吧哈哈哈
我很少喝酒所以本來還有點害怕
老闆很貼心的說可以幫我把甜的酒加多一點~耶~
準備燃燒前的照片XDDD漸層好美麗
然後因為燃燒的場景我是用錄影的
大家可以看影片喔 (在後段
他有一個特殊喝法
就是燃燒完後用吸管從底部開始吸
然後最後再吸幾口剛剛燃燒的煙
因為燃燒時有撒肉桂粉所以煙裡面是滿滿肉桂的香味
整體喝起來甜甜的意外的喜歡！！
最後老闆多拿了兩顆特製的脆皮融心布朗尼給我們
脆口的黑巧克力裡面包裹著招牌布朗尼和香濃花生醬
吃起來超級香，花生配巧克力真的是絕配阿
這款是要訂購才會製作的唷! 現場是吃不到的～
（那天很幸運剛好有人訂所以老闆多做兩個給我們XD
重金屬布朗尼工廠是我很喜歡的甜點店之一
有機會真的很推薦大家來吃一下
老闆雖然長得兇兇的但其實很親切
也都會默默記得哪位客人來過~
重點是甜點真的很實在！每一樣都別出心裁
我覺得真的很用心在經營～
以上，報告完畢。
//本篇為邀約試吃//
重金屬布朗尼工廠
地址：220 板橋區光武街48巷3號（近新埔捷運站）
電話：02 2250 7578
營業時間：14:00-21:00 (週一公休)
Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/Metal.Feat.Brownie/
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